Mit Leidenschaft für den Weinbau
Wir, Susanne und Markus Hofstetter, waren bis zum 31. Dezember 2024 die Pächter des Gutsbetriebs Sunnehof in Immensee. Zum Betrieb gehörte ein rund zwei Hektar grosser Rebberg, den wir während unserer gesamten Pachtdauer mit viel Engagement und Leidenschaft bewirtschaftet haben.
Dabei lag uns eine naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung besonders am Herzen. Unser Rebberg wurde während unserer Pachtdauer konsequent herbizidfrei bewirtschaftet. Für die Pflege des Unterbodens, die Stockpflege und das Auslauben setzten wir unsere Skuddenschafe ein – eine alte, vom Aussterben bedrohte Schafrasse, die von ProSpecieRara gefördert wird. Die kleinen, robusten Tiere erwiesen sich dabei als äusserst fleissige und sorgfältige Helfer: Sie arbeiteten oft präziser und schonender als Mensch und Maschine.
Unsere Weine – aus Leidenschaft und mit Qualitätsanspruch
Zu unseren Rebsorten gehörten Riesling-Sylvaner, Divona, Pinot Noir und neu auch Divico. Aus den Trauben entstanden unsere charaktervollen Sunnehöfler Weine, die wir bei der Weinkellerei Paul Gasser keltern und ausbauen liessen:
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Sunnehöfler Riesling-Sylvaner – ehemals bekannt als Chiemer Gold
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Sunnehöfler Blanc de Noir
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Sunnehöfler Divona
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Sunnehöfler Pinot Noir
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Sunnehöfler Pinot Noir Barrique
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Sunnehöfler Sekt
Die Qualität unserer Weine war für uns stets eine Herzensangelegenheit. Durch konsequente Ertragsreduktion, sorgfältige Rebpflege und die Verwendung von gesundem, hochwertigem Traubengut wollten wir die bestmögliche Qualität aus jedem Jahrgang herausholen.
Eine besondere Gelegenheit für Weinliebhaber
Mit der Übergabe des Gutsbetriebs konnten unsere Nachfolger leider nicht den gesamten noch vorhandenen Bestand unserer Sunnehöfler Weine übernehmen. Deshalb verfügen wir heute noch über eine Restmenge ausgewählter Weine aus unserer Zeit auf dem Sunnehof.
Diese Weine möchten wir nun gerne in zu besonders attraktiven Konditionen anbieten.
Ob für private Weinliebhaber, Gastronomiebetriebe, Firmenanlässe oder als besonderes Geschenk – vielleicht findet sich auch Ihr persönlicher Favorit unter unseren Sunnehöfler Weinen.
Wir freuen uns, wenn unsere Weine weiterhin Menschen Freude bereiten und unsere Leidenschaft für den Rebberg und den Weinbau ein Stück weitergetragen wird.
Susanne und Markus Hofstetter
